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烹自然之味,向本心求道,享草原风情,传蒙元文化

  •  九府羊——九大神功


    【刀法】 庖丁解羊,一刀了之,让您看的过瘾,吃的痛快
    【手法】嫩羊下锅,疾翻快炒,留住鲜香
    【三道汤法】
      ①清汤一道,原汁原味,鲜气直扑口鼻。
      ②葱香一道,鲜美于外而厚重于内。
      ③韭花一道,带味蕾徜于蒙古草原,放马驰骋,无边无际

    【说法】所有吃法做法,历史渊源,内功外功,都为客官一一解说分明
    【腿法】小二腿快,客官但有所求,小二必有所应
    【镖(运)法】自有内蒙基地,优质乌珠穆沁羔羊,自组冷链800公里加急,保证两天到店,三天上桌
    【心法】烹自然之味,向本心求道,享草原风情,传蒙元文化

  • 九府羊由来(品牌故事)

     

    清乾隆年间,蒙古大将乌尔滚观那达慕,发现三名皆嗜食羊肉的大力士,命人取羊来食,皆清香肥浓,壮人心脾,大悦而封三人九府邸,成今日之九府羊。

  •  九府羊——九项承诺

     

    【1】只用内蒙羔羊肉 
    【2】只取180天-240天羔羊肉
    【3】从牧区到餐桌不超过三天
    【4】每一只羔羊都有身份证编码 可溯源
    【5】汤鲜肉嫩
    【6】现场分割,现场烹煮
    【7】自建冷链全程监控质量
    【8】食品中绝不添加任何有害健康的化学物质
    【9】客户第一,服务至上